Menu
Home
Shop
Wishlist
Mijn account
Sidebar

Welkom bij
Bollenstreekwijn


Ben je 18 jaar of ouder?

Home/Rode wijn/Zenato Ripassa Della Valpolicella 2017

Zenato Ripassa Della Valpolicella 2017

16.95

Toevoegen aan verlanglijstVergelijken
Categorieën:
Description

Druivenrassen en vinificatie
De Ripassa is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen. Voor Ripassa gebruikt men een deel van deze most en een deel vers geoogste ‘gewone’ Valpolicella, dit laat men dan samen opnieuw vergisten waarna de wijn nog 18 tot 24 maanden op houten vaten verder rijpt. De wijn is een blend van Corvina, Rondinella en Oseleta.

Proefnotitite
Een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante neus van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete specerijen en een vleugje cacao. Mooie balans en fluweelzacht met een mooie structuur. Een verbluffend lekker glas!

Wijn/spijs
Heerlijk bij wildgerechten, gegrild en gebraad vlees, salami en gerijpte kazen.

Additional information
Land

Italië

Druif

Corvina, Oselta, Rondinella

Kleur

Rood

Lekker bij

BBQ, Gegrild vlees, Harde kazen, Salami

Smaak

Soepel & Rond

Biologisch

Nee

Inhoud

0,75 liter

Winkelwagen

Sluiten

Geen producten in de winkelwagen.

Zenato Ripassa Della Valpolicella 2017

16.95

Account aanmaken