Druivenrassen/Vinificatie: Deze prachtige rode wijn bestaat uit Merlot en Grenache Noir, die ‘s nachts machinaal geoogst worden. De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei, twee regio’s met een mediterraan klimaat om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen. Ongeveer 20% van de blend rijpt 3 maanden in