Druivenrassen en vinificatie De wijn is gemaakt van de Nero d’Avola druif, een inheems ras in Sicilië. Het betreft een selectie van de beste organic geteelde druiven. Na een lange fermentatie waarbij de most contact heeft met de schil om kleur, power en aroma’s te versterken, wordt de wijn geperst.

Druivenrassen/Vinificatie De wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc en bevinden zich op een hoogte van 100-150 meter. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. Deze prachtige wijn bestaat uit twee druivensoorten: Cabernet Sauvignon en Merlot. Proefnotitie Deze blend van Cabernet Sauvignon en Merlot heeft een mooie, intense kersenrode kleur. Fluweelachtige